에스프레소란? 정확한 정의는? [마시는 법, 효능, 종류]
커피를 좋아하시는 분들이라면 대부분 “에스프레소”라는 단어를 들었을 때, 빠르게 추출한 진한 커피를 떠올리실 겁니다. 영어 단어 Express(빠른)와 혼동해서 그렇게 생각하기 쉬운데요, 사실 Espresso는 이탈리아어에서 유래한 단어로, “압력을 이용해 뽑아낸 커피”라는 의미에 가깝습니다.자, 그럼 이번 포스팅에서는 에스프레소의 정의, 마시는 법, 효능, 종류에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 국제 기준에서 말하는 에스프레소란? 기본적으로 에스프레소에 대해서 아시는 부분은 물을 부으면 아메리카노, 우유를 넣으면 라떼라는 정도만 알고 계실 텐데요. 세계 바리스타 대회(WBC)를 주관하는 SCA(Specialty Coffee Association) 기준에 따르면 에스프레소는 다음과 같은 조건을 만족해..
2025. 6. 10.
